El consumo de carnes en Misiones bajó un 60% y cierran carnicerías
La semana que pasó nuevamente hubo un incremento de alrededor del 10 % y para esta semana se espera otra suba igual. Si se comparan los precios de hace un año el incremento superó el 60 %.
MISIONES. El misionero está acostumbrado a comer carne en cualquiera de sus variedades (vacuna, pollo, pescado y cerdo), pero debido a la crisis económica que atraviesa tanto la provincia como el país sufrió una fuerte recaída en el último año.
La suba desproporcionada del precio de las mercaderías en general comparando con el aumento de los sueldos y la pérdida del poder adquisitivo hicieron que la disminución del consumo de carnes en Misiones baje rotundamente según especialistas y empresarios.
El que antes compraba mucho, ahora lleva lo justo; y el que compraba lo justo, ahora compra con menos frecuencia, indicaron empresarios del sector. Al mismo tiempo, manifestaron que “lo que más se vende es todo lo que sirva para hacer guiso o acompañar otras comidas”.