Qi Vegano, comida cien por ciento vegetal en Encarnación
La casa se especializa en la elaboración de quesos vegetales artesanales. Todos los productos son de origen vegetal, sin lácteos. “Tratamos de romper el mito de que lo vegano tiene que ser Light”.
En el marco de la Feria Gastronómica Encarnación Vanguardia Gourmet, encontramos a estos emprendedores que muestran sus delicias basadas en el concepto vegano, donde ninguno de sus productos contiene sustancias o derivados de origen animal.
La lista de delicias que ofrece Qi Vegano incluye embutidos: Salchichas y jamoncitos (de tofu, arroz y gluten); dulce de leche (de coco y avena). Quesos líquidos: Catupiry, Cheddar y Parmesano (a base de garbanzo); quesos semi duros: Muzzarella (a base de soja), Cheddar duro y Parmesano (a base de girasol) y Delicatessen Fungi y Delicatessen Oliva (a base de garbanzo).
Qi Vegano atiende en su local en Encarnación en Teniente Honorio González casi Cerro Corá nº 1144. Facebook.com/qivegano/.