Posadas: el Mercado Concentrador duplicó sus ventas durante la pandemia
El presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial de la provincia, Marcelo Rodríguez señaló que en este tiempo de cuarentena por pandemia, los productores del Mercado Concentrador lograron buenas ventas y pudieron llevar productos naturales a las casas de los misioneros.
El presidente de la IFAI, felicitó a los productores del Mercado Concentrador por su esfuerzo en este contexto de cuarentena y haber logrado llevar productos de la chacra a la mesa de los misioneros, Indicando que las ventas en el Mercado Concentrador han sido positivas, debido al acceso y calidad de los productos, incluso duplicaron en muchos casos sus ventas.
Cada semana, productores y elaboradores acercaron sus productos a los stands, más allá de las condiciones climáticas. Y hubo nuevas propuestas en los Mercados Concentradores Zonales.
Como la carne de cordero y oveja que fue posible sumar, en el Mercado Concentrador de Posadas, por el crecimiento de la Cuenca Ovino-Caprina de la Zona Sur y la rehabilitación del Frigorífico de San José.
Así como fue posible ver la puesta en marcha de todos los pabellones en el Mercado Concentrador de Oberá y la habilitación de la Cámara de Productor Frutihortícolas que permite asegurar la provisión de los productos en las mejores condiciones de preservación.
Además, en los dos mercados las condiciones sanitarias fueron prioridad y el respeto riguroso de los protocolos hizo que también las familias supieran que allí igualmente cuidaban su salud y la de los suyos. Y los productores y emprendedores podían concurrir a sus puestos de ventas en las mejores condiciones de resguardo.