Crisis : a pesar del “Ahora pan”, la gente pide “pan de ayer” para pagar menos
Lo mismo pasa con las facturas y medialunas. Pero en el caso del pan, es un nuevo método que trajo la crisis. La costumbre fue variando desde la reducción de la compra hasta el menudeo. La bolsa de harina llegó a losa 1.000 pesos para el industrial.
POSADAS. La crisis que afecta a los bolsillos de los argentinos, en Misiones tuvo paliativos con los programas “Ahora”, pero éste ya no es suficiente para la compra del pan diario y la gente prefiere el producto del día anterior para pagar menos.
El nuevo mecanismo de compra se incorporó a la realidad de los misioneros que pasaron de la compra por kilo a los 750 gramos, a los 500 y a los 250 gramos, siguiendo con el regateo por 5, 7, 10, 15 25 pesos, hasta la compra del “pan de ayer” llevar más por menos dinero.
El dato fue revelado histórico directivo de los industriales panaderos de Misiones, José Manzur, fundador y propietario del grupo “Tacuarí”, al dar a conocer los pormenores de las dificultades que afronta el sector en una entrevista con Canal 6 Noticias.
Con respecto al panorama que se avecina, Manzur dijo que “es incierto. Pero en otras provincias la situación es mucho más grave, según me comentaron varios colegas industriales”, al hacerse eco de las constantes comunicaciones que mantienen entre sí.
En el caso específico de Posadas, reveló que en su empresa elaboran facturas y medialunas, “y las que sobran estamos vendiendo a mitad de precio, lo hago yo y todos”, en referencia a otros industriales del medio del sector de los productos panificados.
Añadió lo que sucede con el kilo de pan, que por efecto del plan "Ahora Pan" está a 60 pesos, “si es del día anterior lo vendemos a 40 pesos”, como una forma de evitar pérdidas y para satisfacer los pedidos de la gente que no puede acceder ni siquiera al producto subsidiado.
El programa en cuestión, que consiste en una bonificación de la tarifa eléctrica del 50 por ciento, siempre que sea la única actividad, por consumo hasta 10.000 Kw y quienes tengan un consumo mayor a 10.000 kw tienen una bonificación de 35 por ciento, por igual concepto.
Manzur al abundar en detalles, comentó que la bolsa de harina “hoy ya pagué 1.000 pesos por el tipo triple 0, pero la de cuatro 0 está en 1.200, 1.400 o 1.600 pesos”, remarcó, aunque en las ventas es notorio que “llega el 15 de cada mes y la gente ya compra por monto” de 5 pesos, 10, 15 0 20 pesos.