Passalacqua pidió a Nación controlar la importación de yerba: "Es un riesgo"
El primer mandatario provincial, Hugo Passalacqua, envió una carta al ministro de Economía de la Nación, Luis "Toto" Caputo, manifestando la "profunda preocupación" de Misiones por la "agobiante actualidad" del sector yerbatero tras su desregulación y solicitó que desde el gobierno nacional "controlen y prohíban el ingreso de la yerba mate que no cumpla las normativas argentinas y del Mercosur".
En su extensa misiva, el gobernador expuso los principales motivos que "acechan" al sector a raíz de la desregulación del valor del mercado mediante el Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) 70/23, el cual tuvo un impacto "impensado" y "afecta" a los pequeños, medios y grandes productores de la economía regional "que sustenta a la mayoría de los habitantes del noreste argentino".
Producto final
El primer punto que abordó Passalacqua fue la importación de la materia prima desde Brasil y Paraguay, una cuestión que mantiene en vilo al sector, debido a que los países vecinos, según sostuvo, tienen "estándares de producción" diferentes a los de Argentina, por lo cual "el producto final no responde a la calidad esperada", señaló en el documento que hizo público a través de sus redes sociales.
Sobre ese punto, el gobernador argumentó que la causa principal por la cual no se obtiene la calidad "esperada" en el producto final es por la presencia de materiales pesados en los suelos de Brasil y Paraguay.
Asimismo, añadió que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), a través de un estudio de riesgo, comprobó que la yerba que proviene de estos países contienen "altos niveles de materiales pesados" que superan los límites internacionales para la exportación.
"Para ser más claro, el mismo Código Alimentario Argentino, en el artículo 1193 y subsiguientes, define y determina las características que debe tener la yerba mate, estableciendo los distintos parámetros de hoja, palo, polvo, humedad, semillas, entre otros. En al artículo 1195 tris se establecen las especificaciones microbiológicas y metodologías para analizar la presencia de E. Coli, Bacillus Cereus y Salmonella", explicó Passalacqua.
Seguidamente, el gobernador hizo hincapié en la resolución número 12/11 del Reglamento Técnico del Mercosur sobre los límites máximos de contaminantes inorgánicos en alimentos, el cual "establece como parámetros para la Yerba Mate un máximo de Arsénico 0,60 mg/kg, Plomo 0,60 mg/kg y Cadmio 0,40 mg/kg. Aclarando en la Parte 1, punto 1.3, lo siguiente: 'Los niveles de contaminantes inorgánicos en los alimentos deberán ser lo más bajo posibles, debiendo prevenirse la contaminación del alimento en la fuente, aplicar la tecnología más apropiada en la producción, manipulación, almacenamiento, procesamiento y envasado, a fin de evitar que un alimento contaminado sea comercializado o consumido'".