La inflación mensual de alimentos mundial fue del 12,6%, la más alta de la historia
Los precios mundiales de las materias primas alimentarias dieron un salto significativo para alcanzar los niveles más altos de su historia, destacó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
La guerra en la región del Mar Negro extendió la conmoción a los mercados de granos básicos y aceites vegetales, informaron.
El índice de precios de los alimentos de la FAO promedió 159,3 puntos en marzo, un 12,6% más que en febrero, cuando ya había alcanzado su nivel más alto en la historia, desde su creación en 1990.
El índice rastrea los cambios mensuales en los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios comúnmente comercializados. El último nivel del índice fue un 33,6% más alto que en marzo de 2021.
El índice de precios de los cereales de la FAO fue un 17,1% más alto en marzo que en febrero, impulsado por grandes aumentos en los precios del trigo y de todos los cereales secundarios, en gran parte como resultado de la guerra en Ucrania. Cabe recordar que la Federación de Rusia y Ucrania, juntas, representaron alrededor del 30 % y el 20 % de las exportaciones mundiales de trigo y maíz
Mientras tanto, los precios del maíz registraron un aumento intermensual del 19,1%, alcanzando un máximo histórico junto con los de la cebada y el sorgo.
Por su parte, el índice de precios del aceite vegetal de la FAO aumentó un 23,2%, impulsado por cotizaciones más altas del aceite de semilla de girasol, del cual Ucrania es el principal exportador mundial.
Asimismo, el índice de precios del azúcar aumentó un 6,7% desde febrero, revirtiendo las caídas recientes para alcanzar un nivel más de un 20% superior al de marzo de 2021.